箸が止まらない！無限かぼちゃサラダ♬
hacoং @cook_40317359
今晩の１品にしても、おつまみにしても、お弁当や作り置き用にしてもよし！食べすぎ注意な絶品かぼちゃサラダです！♡
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃサラダをお弁当にも、おつまみにも、作り置きにも、色々と活用できるレシピにしたくて(^^)
箸が止まらない！無限かぼちゃサラダ♬
今晩の１品にしても、おつまみにしても、お弁当や作り置き用にしてもよし！食べすぎ注意な絶品かぼちゃサラダです！♡
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃサラダをお弁当にも、おつまみにも、作り置きにも、色々と活用できるレシピにしたくて(^^)
作り方
- 1
かぼちゃを小さめ(12カットくらい)にする。皮ごとでOK。ケガ注意です！
-
- 2
１を耐熱容器に入れ、レンジで600Wで8～10分加熱！
- 3
玉ねぎをスライスする。こちらもかぼちゃの加熱が終わり次第、レンジで500Wで2分加熱。
- 4
ハムも1口大にカットしておきます。
-
- 5
2のかぼちゃにすっと串が通れば加熱はOK！
-
- 6
ごろごろ感が残るように皮ごとつぶします。
-
- 7
3、4とマヨネーズ、塩胡椒、ヨーグルトを加えます。
- 8
甘みが薄いかぼちゃの場合はここで味を見て砂糖で調節してください。
- 9
クリームチーズを1口大にして加えます。
-
- 10
お皿に盛り付けて、パセリ（お好み）をかけたら完成～～～！
-
- 11
パンに乗せて食べても最高に美味しいです(´▽｀)♡
- 12
youtubeにてこちらの動画を載せていますので是非！https://youtu.be/klPZUFV75rM
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コツ・ポイント
★かぼちゃは加熱しすぎると水っぽくなるので様子を見ながら調節してください！
★クリームチーズを入れることでおつまみっぽくなります！お好みでレーズンやくるみなどと混ぜ合わせても美味しいです！
★皮には栄養がたっぷりなので皮ごと使用しました。
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hrtmik -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20605361
