もやしとニラの梅そぼろ蒸し

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

火にかけていないフライパンにどんどん入れて蒸し焼きするだけ♪ご飯と一緒に盛れば簡単ワンプレートの完成！
このレシピの生い立ち
お財布に優しい材料で、手間も省いて作りました。

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 ３００ｇ
  2. もやし 2袋
  3. ニラ １/２把
  4. ☆ハウスねり梅＜大容量＞ 大さじ２
  5. ☆醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ニラは２ｃｍくらいの長さに切ってスタンバイ。
    　これで、包丁とまな板を使う工程は終わり♪

  2. 2

    火にかけていないフライパンに、豚ひき肉と☆を入れて

  3. 3

    よく混ぜたら、

  4. 4

    平らにして

  5. 5

    上にもやしをのせる。

  6. 6

    蓋をして中火にかける。
    　ジューッと音がしたら、強めの弱火くらいで10分蒸し焼き。

  7. 7

    ひき肉に火が通っているか確認しつつ、全体を混ぜ、ニラを加えて、さっと火を通して、

  8. 8

    完成！

コツ・ポイント

⑦で混ぜる時、ひき肉をある程度の塊にしておくと、食べやすいです。

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レシピ作者

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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