作り方
- 1
材料はこんな感じ。
リンゴを皮を剥き8分割して切る。 -
- 2
鍋にグラニュー糖を入れてカラメルソースを作る
- 3
②にバターを入れてリンゴも入れじっくり煮る。
-
- 4
③にバニラペーストとレモン汁を入れて汁が無くなる迄煮詰める。
- 5
型に④を詰めパイシートを上乗せオーブンで１９０度で４０分焼成。
- 6
焼き上がったら一晩冷ます。
コツ・ポイント
リンゴを煮詰めて水分を飛ばす。
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