自動調理なべ＊ぶりの切り身でぶり大根
Le_Ciel @cook_40112463
象印STAN.シリーズの自動調理なべの活用レシピ。あっさり味のぶり大根です。
このレシピの生い立ち
備忘録 あらがなかったため切り身で…
自動調理なべ＊ぶりの切り身でぶり大根
象印STAN.シリーズの自動調理なべの活用レシピ。あっさり味のぶり大根です。
このレシピの生い立ち
備忘録 あらがなかったため切り身で…
作り方
- 1
ぶりの切り身は熱湯をかけてから冷水で洗う
生姜は薄切りにする - 2
大根は2センチ厚さのいちょう切りにして耐熱皿に並べ、ラップをして2分半くらいレンジにかけ、ラップを取り粗熱をとっておく
- 3
調味料と生姜を入れ、切り身と大根をなるべく平らになるよう並べ入れる。私は
煮汁が回るよう落とし蓋をしています。 - 4
[煮物]コースで30分加熱して出来上がり
- 5
落とし蓋については説明書に触れられていないので自己責任で…。しっかり蓋が閉まっているのでなくても大丈夫です。
- 6
手間でなければ煮汁だけ少し煮詰めて盛り付ける時かけるとおいしそうな顔になります。自動調理の意味がなくなりますが…
コツ・ポイント
自動調理なべを使うと煮崩れなしで味しみしみです
似たレシピ
-
-
かす汁♪魚ブリと大根と人参♪簡単酒かす鍋 かす汁♪魚ブリと大根と人参♪簡単酒かす鍋
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます！鍋料理に負けない！酒かすで体が温まる！ブリの生臭さ気にならない！
-
-
【ストウブ鍋】ふっくらジューシーぶり大根 【ストウブ鍋】ふっくらジューシーぶり大根
3つの材料で簡単おかず！美味しく仕上げるコツは、霜降りしたあと丁寧に汚れや血を取り除くのと、しょうゆを加えるタイミング。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20606786
