クリームチーズのチョコマフィン
ヨシダコーポ @cook_40069875
チョコマフィンの中にクリームチーズの入ったサプライズなレシピ♫
かわいくデコレーションしてバレンタインにいかがですか？
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ったバレンタインレシピを作りたくて。
クリームチーズがトロっとあふれる焼きたても、
存在がしっかり感じられる冷えた状態も、
どちらも違ったおいしさがあり楽しいレシピです♡
バレンタインに是非お試しください♪♫
クリームチーズのチョコマフィン
チョコマフィンの中にクリームチーズの入ったサプライズなレシピ♫
かわいくデコレーションしてバレンタインにいかがですか？
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ったバレンタインレシピを作りたくて。
クリームチーズがトロっとあふれる焼きたても、
存在がしっかり感じられる冷えた状態も、
どちらも違ったおいしさがあり楽しいレシピです♡
バレンタインに是非お試しください♪♫
作り方
- 1
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜ、６等分し、ラップに包んで冷凍庫で凍らす。（約１時間）
- 2
オーブンを１８０度に予熱する。
- 3
ボウルに細かく刻んだチョコレートとバターを入れて湯煎で溶かす。
- 4
ボウルに卵を入れ、よく溶き、白っぽくなったら③を入れて混ぜ合わせる。
- 5
④にホットケーキミックスとココアパウダーを合わせて入れ、混ぜる。
- 6
⑤をマフィンカップの半量ほどまで入れたら、①で凍らせておいたクリームチーズを中央に入れて残りの生地を上から流し入れる。
- 7
軽く上から落として空気を抜き、１８０度のオーブンで２０分ほど焼いて完成！！
コツ・ポイント
クリームチーズは焼いたときにあふれやすいので、きちんと生地で隠して入れるのがポイントです！
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