たっぷりそぼろのサクサクパイ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

そぼろをたっぷり入れたサクサクのパイ。冷凍パイシートを使うので簡単で彩りバッチリ~ちぎってつまんで楽しめるおつまみです♪
このレシピの生い立ち
みんなでつまめる楽しいおつまみをつくりました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12725856456.html

たっぷりそぼろのサクサクパイ

そぼろをたっぷり入れたサクサクのパイ。冷凍パイシートを使うので簡単で彩りバッチリ~ちぎってつまんで楽しめるおつまみです♪
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みんなでつまめる楽しいおつまみをつくりました。
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材料

4人分
  1. 冷凍パイシート(10cm×20cm) 2枚
  2. 豚ひき肉 150g
  3. ★しょう油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1/2
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. ミニトマト 3個
  8. いんげん 3本
  9. ピザ用チーズ 30g
  10. 卵黄 1/2個
  11. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひき肉と★印の調味料をフライパンに入れ、こねないようにお箸で混ぜあわせます。

  2. 2

    中火で水分が飛ぶまでお箸で混ぜながら炒めたら、冷ましておきます。

  3. 3

    ミニトマトは4等分にし、いんげんは斜め切りにします。

  4. 4

    冷凍パイシートを少し解凍してのばし、まわりを1㎝くらいあけて冷ましたそぼろを乗せます。

  5. 5

    上からパイを乗せ、端をしっかりつけます。パイの長い方を左右交互に切り込みを入れ、輪になった部分をくぐらせてねじります。

  6. 6

    ☆印の材料を混ぜ合わせ、ハケで塗ります

  7. 7

    ミニトマト、いんげん、ピザ用チーズを乗せたら、オーブン200℃で15分焼いて完成♪

  8. 8

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。パイシートをねじるときにそぼろが出てしまいますが、思い切ってねじるといいです。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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