大量消費！生姜の佃煮

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pomu◎ @pomu_013

生姜を大量消費したい時におすすめ！ご飯が進む生姜の佃煮です！生姜の爽やかな風味とピリッとした味わいがやみつきになります◎
このレシピの生い立ち
生姜をたくさんいただいたので、消費をかねて作りました。

大量消費！生姜の佃煮

クックL3HJ4A☆'s cooksnap of when they made 大量消費！生姜の佃煮.
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生姜を大量消費したい時におすすめ！ご飯が進む生姜の佃煮です！生姜の爽やかな風味とピリッとした味わいがやみつきになります◎
このレシピの生い立ち
生姜をたくさんいただいたので、消費をかねて作りました。
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材料

  1. 生姜 150g
  2. 水 150g
  3. 醬油 60g
  4. みりん 60g
  5. 砂糖 60g
  6. 和風だしの素(顆粒) 3g

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて火にかける。
    水分がなくなるまで煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

生姜は細く千切りにすることで、辛みを抑えて作ることができますよ◎
お好みでいりごまや切り昆布を加えても美味しく作れます。
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▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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