大豆水煮で甘辛ごま味噌炒め

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ご飯がススムおかずです!
このレシピの生い立ち
大豆水煮の消費です。

大豆水煮で甘辛ごま味噌炒め

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材料

2人分
  1. 大豆(水煮) 100g
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ■砂糖 大さじ1
  5. ■味噌 大さじ1
  6. ■酒 大さじ1
  7. ■醤油 小さじ1
  8. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    保存袋に大豆水煮と薄力粉を入れ、よくふってまとわせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて炒める。油が回ったら■を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    白ゴマを加えてさっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

薄力粉をまとわせて炒めて香ばしく仕上げました。

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