筍と肉団子の煮物（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー 134kcal
蛋白質 11.0ｇ
カリウム 291ｍｇ
リン 101ｍｇ
食塩相当量 0.7ｇ
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください！
筍と肉団子の煮物（透析食）
栄養量
エネルギー 134kcal
蛋白質 11.0ｇ
カリウム 291ｍｇ
リン 101ｍｇ
食塩相当量 0.7ｇ
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください！
作り方
- 1
にんじんはみじん切りにし、茹でこぼす
- 2
ひき肉、1のにんじん、しょうが、酒、塩、片栗粉をあわせ、団子にする
- 3
たけのこ、なばなは適度な大きさに、花にんじんは花形に型抜きし、し茹でこぼす
- 4
鍋に調味料を入れ、煮立ったら肉団子を丸めて入れる。肉団子に火が通ったら筍と花にんじんを加え、煮詰める
- 5
最後に菜花をくわえる
コツ・ポイント
簡単です！
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