☆ポテトサラダ☆
ミックスベジタブルで、美味しいポテトサラダ‼
このレシピの生い立ち
いつも作るポテトサラダにちょい足しアレンジで美味しくするため。
作り方
- 1
じゃがいもはレンジで6分程レンチンして柔らかくする。ハムは食べやすくカット。玉ねぎは水にさらしておく。
- 2
レンチンしたじゃがいもをフキンなどで皮をむきマッシュする。
- 3
熱いうちに、ミックスベジタブル、ハム、たまねぎをまぜる。マヨネーズに塩胡椒で味を整える。
- 4
最後にオリーブオイルを軽く回し入れたら出来上りです。
コツ・ポイント
オリーブオイルを掛けて作ると甘みが増す上、ポテトがしっとりやわらかな仕上がりになります。美味しいので試してみて下さい。
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