☺簡単♪ベーコンと油揚げのチャーハン☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

簡単に作れるベーコンと油揚げのチャーハンです♪
玉子なしでも美味しいチャーハンが作れますよ♡
このレシピの生い立ち
玉子を切らしているのに気づいて、何か代わりになる物はないかと思って冷蔵庫にあった油揚げを使ってみました(*´▽｀*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

２人分
  1. 炊いたご飯 ご飯茶碗３杯分
  2. 油揚げ １枚
  3. ベーコン ２枚
  4. 小ねぎ ４～５本
  5. ごま油 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. 粗挽き黒胡椒 適量
  8. 塩（お好みで） ひとつまみ

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけてから、キッチンペーパーで挟んで油と水分を抜き、１ｃｍ角のみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンも１ｃｍ角のみじん切りにする。
    小ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、油揚げとベーコンを１分炒める。

  4. 4

    ３にご飯を加えて更に１分炒め、全体的にしょうゆを回し入れ、粗挽き黒胡椒を振り掛け、小ねぎを加えて炒め合わせたら完成♪

  5. 5

    味が薄いなと思ったら、お好みで塩をひとつまみ加えても。

コツ・ポイント

・ベーコンの代わりにハムやソーセージですも。
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