ホットプレートでサイコロガーリックライス

伊藤ハム株式会社
伊藤ハム株式会社 @cook_40321305

ホットプレートでできるサイコロステーキのメニュー。きのこをさいたり、パセリをふったり、お子様と一緒に楽しく料理できます。
このレシピの生い立ち
幅広い料理に活躍するサイコロステーキを簡単で美味しいランチメニューにできないかと思い考えました。
お子様と一緒に調理する時には、鉄板焼き屋さん気分を味わってもらいましょう。

ホットプレートでサイコロガーリックライス

ホットプレートでできるサイコロステーキのメニュー。きのこをさいたり、パセリをふったり、お子様と一緒に楽しく料理できます。
このレシピの生い立ち
幅広い料理に活躍するサイコロステーキを簡単で美味しいランチメニューにできないかと思い考えました。
お子様と一緒に調理する時には、鉄板焼き屋さん気分を味わってもらいましょう。

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材料

4人分
  1. サイコロステーキ 1パック
  2. しめじ(小房に分ける) 1/2パック
  3. エリンギ(一口大) 1/2パック
  4. にんにく(みじん切り) 2かけ分
  5. にんにく(スライス 2かけ分
  6. ご飯 600g(お茶碗4杯)
  7. セリ(みじん切り) 適量
  8. しょうゆ 小さじ2
  9. 塩こしょう 適量
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    このようなサイコロステーキで作れます。

  2. 2

    ホットプレートでサイコロステーキを焼き、きのこ・にんにく(スライス)を入れ火が通ったら端に寄せておく。

  3. 3

    バター・にんにく(みじん切り)を入れ香りがたったらご飯を加え、しょうゆをかける。まんべんなく混ざり火が通るまで炒める。

  4. 4

    ②と①を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    仕上げにパセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

サイコロステーキを焼きながらご飯を炒めてもOK。ご飯は薄く延ばして手早く混ぜるのがポイントです。

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