鮭のムニエル、タルタルソースがけ
ありー♩ @cook_40319162
簡単な鮭のムニエルです。タルタルソースに入っているディルが、美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
自分なりに簡単に作ってみました(*´꒳`*)
鮭のムニエル、タルタルソースがけ
簡単な鮭のムニエルです。タルタルソースに入っているディルが、美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
自分なりに簡単に作ってみました(*´꒳`*)
作り方
- 1
鮭の両面に塩、胡椒を振る。
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- 2
鮭に茶こしなどで薄く小麦粉をまぶす。
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- 3
フライパンにバターを溶かし、皮目から焼く。
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- 4
表面に火が通ったら、ひっくり返して焼く。
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- 5
お好みでタルタルソースをかけて、出来上がり。
写真は揚げ焼きした新じゃがを一緒に盛り付けました。 -
- 6
2020.04.29
閲覧数1万8000回超えました(o^^o)ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
鮭は必ず皮目から焼く事。バターは焦げやすいので、火加減に注意する。
タルタルソースのレシピはID:20618275です。是非作ってみて下さい(^^)
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その他のレシピ
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