鮭の野菜あんかけ
冷蔵庫にある野菜も鮭と一緒に
フライパンでつくるあんかけ
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで作りました。
ポン酢しょうゆでお手軽につくりました。
作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。
- 2
水菜は、3cm長さに切る。人参は短冊切り、椎茸は薄くスライスする。
人参はレンジ600W １分30秒加熱する。 - 3
生鮭は一口大に切り、塩コショウをしておく。ビニール袋に片栗粉を入れ、生鮭を入れ、全体にまぶす。
- 4
フライパンにごま油を熱し、②の鮭を両面焼く。フライパンの端に寄せ、空いたスペースで、②の野菜を炒める。
- 5
①の調味料を加えて熱し、出来上がり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】75g
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20622012
