作り方
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そうなんよ。白菜とかなんやかんやじゃないとよ。博多の水炊きキャベツのみ！もつ鍋もキャベツ！博多はキャベツ天国ばい。
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- 2
水炊きやから。水から炊くとよ。
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- 3
キャベツばスタンバイ。
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- 4
灰汁をチャチャっと取ったら
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- 5
キャベツば投入！パシパシのでもいいし、2月になれば美味しい早生キャベツがでるとよ！
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- 6
見ごろ♪食べごろ♪笑いごろ♪ばい。
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- 7
薬味はネギと
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- 8
柚子胡椒
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- 9
お好きなぽん酢で、たくさん食べましょう。
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- 10
水炊きの醍醐味はおじや！やん。
軽〜く塩胡椒して -
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蓋をして強火で炊きます。
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仕上げは卵と
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少しのぽん酢
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卵はあまり混ぜない派
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ネギを加えたら蓋をして3分まちます。
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ばりうま！
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- 17
水炊き トップ10おめでとう！
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コツ・ポイント
美味しい鶏とキャベツのみ。
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