すき家の炭治郎の炭火とりマヨ丼!鬼滅の刃

ちょこたりちょこたり
ちょこたりちょこたり @cook_40042357

すき家の鬼滅の刃コラボ「炭治郎の炭火とりマヨ丼」に子どもがどハマり!おうちでも作って!というので再現してみました♪
このレシピの生い立ち
子どもからのリクエスト♪子ども達にも「お店の味だ!」と合格もらいました❁

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 少々
  3. お酒 少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ご飯 好きなだけ
  6. *しょうゆ 大さじ1.5
  7. *みりん 大さじ1
  8. *砂糖 大さじ0.5
  9. *しょうがチューブ 3cm
  10. マヨネーズ お好きなだけ
  11. 青ねぎ お好きなだけ
  12. 海苔 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ①の鶏肉に塩、お酒少々をかけます(下味)

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶします

  4. 4

    ③を表面フライパンでカリッと焼き、裏返してお酒で蒸し焼きにして火を通します

  5. 5

    ④に火が通ったら、*の調味料を入れて煮ます(煮詰めすぎるとご飯にかけるタレがなくなってしまうので注意!)

  6. 6

    ⑤をタレも一緒にごはんの上に乗せ、マヨネーズをかけ、青ねぎをまぶす。真四角に切った海苔を炭治郎柄に乗せれば出来上がり!

コツ・ポイント

すき家の鬼滅の刃コラボ「炭治郎の炭火とりマヨ丼」に子どもがどハマり!おうちでも作って!というので再現してみました♪

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レシピ作者

ちょこたりちょこたり
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男の子2児の母。自身が野菜嫌いなので、野菜を美味しく食べられるレシピを日々開拓中。おかげで子ども達は好き嫌い一切ありません!趣味はキャラ弁作り。可愛いだけのキャラ弁はキャラ弁じゃない!美味しく可愛いキャラ弁を作ります♡この頃は9歳になった次男が、レシピを文章も自分で考えてあげています♪
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