大根と油揚げのシーチキン煮

Mayumi731
Mayumi731 @cook_40249274

大根、油揚げに味がしみしみで美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に余っていたので

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材料

4人分(おかずの一品として)
  1. 大根 8-10cmくらい
  2. シーチキン缶 1缶
  3. 油揚げ 2枚
  4. ●料理酒 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●だし汁 100ml
  8. ●ショウガチューブ 2-3cm

作り方

  1. 1

    大根は1cmの厚さのいちょうぎり、油揚げは短冊切りにする

  2. 2

    時短のため大根を電子レンジ 600wで3分。(時間はかかるけどお鍋でやってもOK)

  3. 3

    お鍋でごま油で大根が透明になるまで炒める。

  4. 4

    シーチキン缶、油揚げ揚げ、●を全ていれて蓋を少し開けて閉め、10-15分煮詰める

コツ・ポイント

特に無し

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レシピ作者

Mayumi731
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