簡単シンプル！白菜と豆腐のうま煮
白菜でビタミンC、豆腐でたんぱく質を補給！！
このレシピの生い立ち
白菜のうま煮にタンパク質を追加してみた。
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 2
粗熱が取れたら、8等分にする。
- 3
白菜を食べ易い大きさにざく切りにする。ネギは3〜4cmに切る。
- 4
椎茸の笠と軸とを切り離し、十字切りにする。
- 5
鍋に具材を入れ、◎を加え、沸騰したら中火で20分加熱する。完成。
コツ・ポイント
ぱぱっと。
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