サクサクほろほろクッキー

常温に戻したバターと粉糖をホイッパーでしっかり混ぜ合わせます。

卵を溶き、2〜3回に分けて①に混ぜ合わせます。

②に振るった小麦粉とアーモンドプードルを混ぜます。まとまってきたら手でしっかりと捏ね合わせます。

生地を必要な量に分けて、各色の食紅で色を付けていきます。(手でしっかり捏ね合わせます)

各生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませます。