超簡単♪濃厚☆ベイクドチョコチーズケーキ
もみたん☆ @cook_40251356
ヨーグルト入りで、あと口サッパリ♪
濃厚なチョコレートチーズケーキ☆
バレンタインにも^ ^
このレシピの生い立ち
今年(2022年)のバレンタイン用♪
好評だったので、アップしてみました^ ^
超簡単♪濃厚☆ベイクドチョコチーズケーキ
ヨーグルト入りで、あと口サッパリ♪
濃厚なチョコレートチーズケーキ☆
バレンタインにも^ ^
このレシピの生い立ち
今年(2022年)のバレンタイン用♪
好評だったので、アップしてみました^ ^
作り方
- 1
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。
- 2
耐熱ボウルに★を入れ、湯煎で溶かして混ぜる。(フライパンに沸かしたお湯をはり湯煎してます)
ヨーグルトを加えて混ぜる。
-
- 3
別のボウルか器に卵を
割り入れ、軽く混ぜて、グラニュー糖を少しずつ加えて混ぜる。
モッタリするまで、よく混ぜる。 -
- 4
オーブンを180度で余熱。
②と③を、生地がなめらかになるまで、
しっかりと混ぜ合わせる。 -
- 5
型に生地を流し入れて、高い所から3回くらい
落とし、空気を抜く。 -
- 6
180度で30分焼く。
さらに10分焼く。
少し時間をおき、2分くらい焼く。
(パウンド型2個を同時に焼いてます) -
- 7
竹串をさして、少し生地が付く程度で焼き終わりOK！
粗熱とり、型のまま
ラップして、最低でも
一晩、冷蔵庫で冷やす。 -
- 8
出来上がり♪
結構甘めですが、ヨーグルト入りなのでサッパリしてます☆
-
- 9
しっかり冷やすと美味しい♪
生地は柔らかいです。 -
- 10
余ったら一切れずつ
ラップし、保存用ジッパー袋に入れて冷凍すれば
日持ちします。 -
- 11
パウンド型は
ID: 21864887
と同じ物を使用しました。
コツ・ポイント
チョコのカット不要なので楽です♪
他のブラックチョコレート等でも代用できると思います。分量、甘さはお好みで調整を。
マーガリンは、バターや無塩バターでも。
オーブンの焼き時間は、様子を見ながら調整してください。
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