農家の食卓〜水菜の炊いたん〜
ことのはファーム @cook_40128255
水菜を沢山美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
水菜が沢山収穫出来たので作ってみました。
うまーーー！なんぼでも食べられます（笑）
農家の食卓〜水菜の炊いたん〜
水菜を沢山美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
水菜が沢山収穫出来たので作ってみました。
うまーーー！なんぼでも食べられます（笑）
作り方
- 1
水菜を食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に出汁(水+顆粒だしでも可)、みりん、醤油を入れて沸騰させる
- 3
沸騰したら水菜と食べやすい大きさに切った油揚げを入れる(油抜きはしてもしなくてもオッケー)
-
- 4
水菜に火が通ったら完成。煮過ぎ無い方が良いです
-
コツ・ポイント
水菜を煮過ぎ無いようにした方が良いと思います
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