うちの定番の肉野菜炒め

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OyukarinO
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レシピにするまでもない…いつもの我が家の肉野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
レシピにしなくてもいいようなものだけど、子供達に残す為にレシピアップする事に…。

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ピーマン 1〜2個
  4. もやし 1袋
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. ごま油 小さじ1/2
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしのひげ根を取る。
    気にならない方、時間がない方はやらなくて大丈夫‼️

  2. 2

    玉ねぎは薄切り。
    豚肉は一口大に切る。
    ピーマンは細切り。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、玉ねぎと豚肉を炒めます。
    少しだけ塩コショウをします。
    甘い玉ねぎにする為、しっかり炒めます。

  4. 4

    鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。
    もやしとピーマンを入れて炒めます。

  5. 5

    好きな炒め具合いになったら醤油を入れて混ぜます。
    全体が混ざったら火を止めて、ごま油を入れ、混ぜます。

  6. 6

    味見をして、足りなければ塩コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にないです笑

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レシピ作者

OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_
に公開
神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。
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