れんこんの味噌マヨチーズ焼き
mana1020。 @cook_40296386
れんこんに味噌マヨソースを塗り、ピザ用チーズを乗せてオーブンで焼きました♪お味噌の焼ける香りが堪りません(* >ω<)
このレシピの生い立ち
れんこんを買ったので、チーズをのせて焼きました。ソースは、味噌ベースだけだと味噌辛かったので、マヨネーズを加えました。
れんこんの味噌マヨチーズ焼き
れんこんに味噌マヨソースを塗り、ピザ用チーズを乗せてオーブンで焼きました♪お味噌の焼ける香りが堪りません(* >ω<)
このレシピの生い立ち
れんこんを買ったので、チーズをのせて焼きました。ソースは、味噌ベースだけだと味噌辛かったので、マヨネーズを加えました。
作り方
- 1
れんこんを0.5～1cm厚の輪切りにし、水にさらす。
- 2
れんこんを3分レンチンする。
- 3
★調味料を合わせ、味噌マヨソースを作る。
- 4
天板にれんこんを広げて置き、味噌マヨソースを薄く塗る。
-
- 5
ピザ用チーズを置いて、オーブン200℃で、10分焼く。
-
- 6
お皿に盛り付け、パセリを振り掛けたら出来上がり。
コツ・ポイント
＊1節のれんこんの大きさにもよりますが、15枚程度作れました。
＊天板の代わりに耐熱皿やアルミホイルを使用してもOK
＊トースターや魚焼きグリルでも代用OK
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