焼うどん

あ〜ゆ。
あ〜ゆ。 @cook_40316962

昼に冷蔵庫にある食材で…
うちは常に冷凍うどんは大量にストックされてます。
このレシピの生い立ち
家にある野菜で…
今回はピーマンが無かったけど、入れると美味しいです

焼うどん

昼に冷蔵庫にある食材で…
うちは常に冷凍うどんは大量にストックされてます。
このレシピの生い立ち
家にある野菜で…
今回はピーマンが無かったけど、入れると美味しいです

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材料

3人分
  1. 冷凍うどん 3玉
  2. 200g
  3. 胡麻 適量
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. にんじん 4㎝くらい
  6. しめじ 1/2株
  7. 長ネギ 1/2本
  8. 白だし 大さじ3
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. 鰹節 適当
  11. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを解凍する

  2. 2

    肉、野菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ、肉から炒める
    残りの野菜も塩胡椒して炒める

  4. 4

    火が通ったら1のうどんを入れ、白だし、醤油を入れ炒め水分がなくなったら鰹節をふって出来上がり

コツ・ポイント

冷凍うどんはこしがあって美味しい
しめじは冷凍しているのをそのまま使ってます

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