黒千石なっとうだれ&そば

尾家産業
尾家産業 @cook_40297087

料理研究家 管理栄養士の村上祥子先生監修!納豆だれで頂くお蕎麦です。発酵食品、納豆のイソフラボンで体の中から美しく!
このレシピの生い立ち
超美味のたれは、納豆と薬味を混ぜるだけで完成!
低カロリー!高たんぱく質!で超おいしい!

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材料

1人分
  1. 蕎麦 1人前
  2. 黒千石なっとう(カップ) 1個
  3. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  4. 本みりん 18g
  5. うすくちしょうゆ 12g

作り方

  1. 1

    そばをゆでて冷水でしめ、ざるへ上げる。

  2. 2

    黒千石なっとう、付属のたれ、付属のわさび、万能ねぎ、本みりん、うすくち醤油を混ぜ合わせ、納豆だれを作る。

  3. 3

    1、2をそれぞれ器に盛り、納豆だれにそばをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

冷凍食材を使用すると簡単、手軽にお作りいただけます。
楽天市場にて購入できます:https://www.rakuten.co.jp/sanpuraza/

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レシピ作者

尾家産業
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尾家産業は、外食産業向け、中食事業向け、給食事業向けのほか、ヘルスケア事業向けに至るまで、 幅広い範囲で、あらゆる「食」の市場に食材の供給をはじめ、物流やシステム支援を行なっている総合食品商社です。当社管理栄養士が考案したレシピを掲載!通販サイトにて、レシピに使用している当社オリジナル商品の販売を行っております。https://www.rakuten.co.jp/sanpuraza/
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