長ネギとエリンギのカレー照り焼き
ジャカランダ☆ @cook_40055843
とろとろの甘いネギとエリンギの旨味がピリッと効いたカレーのコクと絡んで美味しさ倍増♪
あと一品欲しい時に☆
このレシピの生い立ち
副菜に☆
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは４㎝の長さにカット。
エリンギは４㎝の長さにカットして縦４等分にする。 - 2
●を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し１を並べる。
返しながら程よい焼き色を付け、柔らかくなるまで炒める。 - 4
火が通ったら２●を回し入れ絡める。
-
- 5
器に盛り付けブラックペッパーを振る。
-
コツ・ポイント
長ネギは柔らかくなるまで中まで火を通して下さい。
カレー粉が美味しさのポイントです。
リアクション
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