いんげんとゆで卵のサラダ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

いんげんとゆで卵をマヨネーズとマスタードで和えた、簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに簡単サラダを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12726764483.html

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材料

4人分
  1. ゆで卵 3個
  2. いんげん 100g
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. マスタード 大さじ1/2
  5. 塩こしょう 少々
  6. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは3㎝幅に切って耐熱容器に入れます。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。

  2. 2

    固ゆでにしたゆで卵は8等分に切ります。

  3. 3

    いんげんとマヨネーズ、マスタード、塩こしょうを混ぜ合わせます。卵を混ぜたら器に盛り付け、ドライパセリを散らして完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

ゆで卵は後から混ぜると崩れにくいです。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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