ごろごろじゃがいもとゆで卵のサラダ☆

megomo's cooksnap of when they made ごろごろじゃがいもとゆで卵のサラダ☆.
このんち
このんち @cook_40039716

ごろごろのおじゃがときゅうりに、大きめゆで卵とマヨネーズを和えて★食べごたえアリです(´∀｀)
このレシピの生い立ち
粉ふきいもが好きな旦那さんの為に★

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. じゃがいも(小さめ) 2個
  3. ゆで卵 1個
  4. シーチキン 1/2缶
  5. 塩胡椒 少々
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. マスタード(お好きな方は) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもときゅうりを乱切りにし、じゃがいもを水にさらして柔らかく茹でる(レンジでも)。軽く粉ふきにして塩胡椒を。

  2. 2

    大きめに切ったゆで卵、シーチキン、【1】をマヨネーズとお好みでマスタードで和えて出来上がり☆

コツ・ポイント

写真は見た目を重視して、シーチキンをマヨネーズで和えて後のせにしましたが、レシピのように混ぜ込んだ方が食べやすいです＾ﾛ＾;お好みで分量は調節して下さい！

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レシピ作者

このんち
このんち @cook_40039716
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料理大好きな子育て奮闘中ママです☆口のこえてる旦那がおいしいと言ったレシピ、忘れないように載せていきます！皆さんの参考にもなったらいいなぁと思います(*^□^*)
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