いんげんとゆで卵のサラダ

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鈴子san
鈴子san @cook_40192170

材料は
いんげんと卵とレタスしか使いません
(^_−)−☆

見てくれてありがとう(^-^)/
このレシピの生い立ち
いんげんが大好きなので簡単サラダにしてみました\(//∇//)\

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材料

四人分
  1. いんげん 1袋
  2. 卵 4個
  3. レタス 3枚程度
  4. マヨネーズ 適量(我家は大さじ4)
  5. 塩コショウ 適量
  6. あれば粒マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水をはって塩をすこし入れ、水から卵を茹でて、ゆで卵を作る

  2. 2

    いんげんの両端を切り落とす

  3. 3

    10分ほど卵を茹でたら、卵を入れたまま、いんげんを煮る。そのまま三分くらい茹でたら卵もいんげんもザルにあげる

  4. 4

    いんげんはザルへ。卵はすぐ水で冷やして少し放置したら水の中でむくと簡単！

  5. 5

    ボールにいんげんと茹で卵を切り入れ、あとはレタスをちぎって入れる。そこにマヨネーズと塩胡椒、あれば粒マスタードも入れる

  6. 6

    簡単！出来上がり(＾ｰ^)ノ

コツ・ポイント

ひとつの鍋でやる、ずぼら料理(^_^;)

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レシピ作者

鈴子san
鈴子san @cook_40192170
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