いんげんとゆで玉子のマスタードマヨサラダ

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

話題入り感謝!
ほんのり甘いマスタードマヨでいんげんが沢山食べられます♪

いんげん苦手さんにも食べやすいですよ☆
このレシピの生い立ち
私の好きな『キャベツのスイートマスタードサラダ』の応用バージョンです^^

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材料

2人分
  1. いんげん 100g
  2. ゆで玉子 2個
  3. マスタード 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1. 5~2
  5. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をゆでておきます。

    いんげんは両端を落とし、お好みの固さに茹でます。

  2. 2

    いんげんのあら熱がとれたら、食べやすい長さに切ります。

    ゆで玉子も一口大に切ります。

  3. 3

    調味料を全て混ぜたものを、いんげんとゆで玉子にムラなく和えたら完成です♪

コツ・ポイント

いんげんはお好みの固さに茹でてください。

少しシャキっと茹でるのがオススメ。

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レシピ作者

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
に公開
中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´・∀・`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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