大葉とベーコンともやしのポン酢炒め

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FKbaby @cook_40062418

大葉の風味が爽やかなおかずです。ポン酢で味付けしてさっぱり食べられるので、暑い日にオススメ♫
このレシピの生い立ち
大葉を買ったら意外とたくさん入っていたので、炒め物に使いました。さっぱりして美味しいです!
ちゃちゃっと作れるおかずなので、ぜひお家で試してみて下さいね♫

大葉とベーコンともやしのポン酢炒め

大葉の風味が爽やかなおかずです。ポン酢で味付けしてさっぱり食べられるので、暑い日にオススメ♫
このレシピの生い立ち
大葉を買ったら意外とたくさん入っていたので、炒め物に使いました。さっぱりして美味しいです!
ちゃちゃっと作れるおかずなので、ぜひお家で試してみて下さいね♫

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材料

2人分
  1. もやし 200g
  2. ベーコンライス 2枚
  3. 大葉 5枚
  4. ごま油(サラダ油でも可) 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅にカット、大葉は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、ベーコンともやしを入れて炒める。

  3. 3

    酒を振って全体を炒め合わせたら大葉を加え、ポン酢と塩コショウで味付けする。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

使う油は、ごま油でもサラダ油でも(またはバターでも)大丈夫です。

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