常備菜（大豆・ひじき）
けいのん１００５ @cook_40044942
常備菜があると一品欲しい時、便利なので普段からよく作っています。
このレシピの生い立ち
自宅にある乾物を使って作りました。一品欲しいときにあると便利ですね。
常備菜（大豆・ひじき）
常備菜があると一品欲しい時、便利なので普段からよく作っています。
このレシピの生い立ち
自宅にある乾物を使って作りました。一品欲しいときにあると便利ですね。
作り方
- 1
ひじきは水に戻しておきます。
- 2
サラダ油を入れた鍋に具材を全て入れて炒めます。ささ身は細かくカットしておきます。
- 3
しっかり炒めて人参が少ししんなりしてきたら調味料を入れます。
- 4
少し煮込んだら完成です。味を見ながら醤油と砂糖の分量は調整していきます。
コツ・ポイント
常備菜作りとして大豆・ひじきの煮物はよく作っています。
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