三種のサーモン握り寿司

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

サーモンを炙ったりトッピングをかけてお楽しみ下さい♬

このレシピの生い立ち
サーモン好きにはたまらないレシピ。

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材料

1人分
  1. サーモン 200g
  2. 酢めしID20090342 握り6個分
  3. 【炙りサーモンバジルチーズ】
  4. シュレッドチーズ .
  5. バジルソース .
  6. 【サーモンモッツァレラ】
  7. モッツァレラチーズ .
  8. バジルソース .
  9. マヨネーズ .
  10. 【炙りサーモンチーズ】
  11. チーズ .
  12. マヨネーズ .

作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。

    ダイソー 握り寿司

  2. 2

    ➡コレを使います。

    pal☆system パックご飯
    秋田あきたこまち
    ※これ一個で8個分の握り寿司が出来ます。

  3. 3

    酢飯を作る。

  4. 4

    サーモンを洗って水気を拭き取り、そぎ切りにする。

  5. 5

    寿司型の中にサーモンを並べる。

  6. 6

    酢飯を入れる。

  7. 7

    蓋をして握る。

  8. 8

    お皿に取り出す。
    基本のお寿司が出来た。

  9. 9

    マヨネーズとバジルソースを混ぜ合わせる。

  10. 10

    バシルマヨネーズをラップに包む。
    ※爪楊枝で刺してマヨをかける。

  11. 11

    ひとくちモッツァレラチーズを半分にカットする。

  12. 12

    基本の寿司にモッツァレラチーズをのせてバシルマヨをかける。

  13. 13

    【サーモンモッツァレラバジル】
    半分に切ったモッツァレラチーズをのせてバジルソースをかける。

  14. 14

    炙りサーモンチーズの方にマヨネーズをかける。

  15. 15

    チーズをのせて、炙りサーモンチーズのほうにはバジルソースをかける。

  16. 16

    トーチバーナーで炙る。

  17. 17

    【炙りサーモンバシル】
    チーズ➡バシルソースをかけて炙る。
    ※チーズを炙ってバシルソースをかけてもいいかも。

  18. 18

    【炙りサーモンチーズ】
    マヨネーズ➡チーズをかけて炙る。

  19. 19

    出来上がり。

  20. 20

    お盆を消毒してお寿しを盛り付ける。

コツ・ポイント

トーチバーナーがない場合はサーモンとチーズだけをオーブンで焼いて下さい。

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