簡単!*味噌の旬のわらびのたたき

wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171

春を感じる旬のわらびのアレンジ料理です。ご飯にも冷奴にも合います(^ ^)

このレシピの生い立ち
春なので、少しでも旬を感じる料理を作りました。

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材料

  1. わらび 100g
  2. ★味噌 大さじ1
  3. めんつゆ 小さじ2
  4. ★生姜 1cm

作り方

  1. 1

    わらび→包丁でみじん切りにします。(アク抜きレシピID:20677369)

  2. 2

    ★調味料を加えてさらにたたきに、粘ってきたら完成!

  3. 3

    【豆腐に】豆腐の上にのせていただくと美味しいです。(^ ^)

コツ・ポイント

*衛生面でも食べる分だけ、たたきにした方がいいです。(^ ^)

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レシピ作者

wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171
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クックパッドで調べて作ってくださる方に、簡単で、時短な料理や、時間がかかるけど作りがいがあるオリジナルな料理をご案内してます。(╹◡╹)
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