サーモンの押し寿司
コスモスのひとり言 @cook_40101939
ケーキ型で、簡単。サーモンの押し寿司です。お雛祭りにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
安価な食材を ご馳走に見せるには…と、ケーキ型で押し寿司を作ったところ、子供に喜ばれたのが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
シソは、洗って水気をとります。
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- 2
ケーキ型にラップをかけて、サーモンを敷きつめます。
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- 3
次に、シソを敷きつめます。
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- 4
酢飯を均等につめていきます。
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- 5
酢飯にラップをかけて、落し蓋などで、軽く押しながらととのえます。
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- 6
少しおいてから、ラップをとります。お皿をかぶせて、ひっくり返して、型をはずして、出来上がりです‼
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コツ・ポイント
・サーモンを敷きつめるときは、仕上がりを想像してならべます。
リアクション
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