うめこ＊枝豆＊とろろ昆布のおむすび。
ミッキーアン @mickey_anne
「うめこ」と枝豆、とろろ昆布を合わせたおむすび。お好きな形のおむすびでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
気になっていた梅の商品「うめこ」と枝豆、とろろ昆布を合わせて、風味がよくてふんわりとしたおむすびを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は解凍してさやから外す
- 2
ボウルにご飯と「うめこ」塩（控えめに）を入れて優しく全体的に混ぜる。（ご飯は練らない・潰さないように）
-
- 3
味を見て塩で調え（必要ない場合もあり）、枝豆を優しく混ぜる。
- 4
＊ご飯は炊きたてが理想ですが、冷たいごはんや冷凍ご飯を使う場合は温めてから使ってください。
- 5
ふんわりと好きな形のおむすびを作り器に乗せてとろろ昆布をトッピングして完成です。
-
コツ・ポイント
ごはんの味付けはお好みで。お弁当用には多少濃いめの味付けにするといいかと思います。
「うめこ」と塩・の量はお好みで。
とろろ昆布は多めでもいいです。
リアクション
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