作り方
- 1
パセリを水で洗いペーパーで水気を拭き取る。葉だけを丁寧に摘んで茎は捨てる。ペーパーを押し付けて更に水気を吸い取る。
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- 2
皿にペーパーを敷いて葉を平たく敷き詰める。ラップをしないまま600wで3分レンチン。ひっくり返して2分レンチン。
-
- 3
摘んでみてパラパラになったらOK。水分が残ってる様でしたら追加でレンチンして下さい。
- 4
指で揉みパラパラにして下さい。茎が残ってる場合は取り除いて下さい。瓶に詰めて冷蔵庫で保存して下さい。
-
- 5
注)レンジの庫内をキレイに掃除してから行って下さい。汚れが燃えてキッチンペーパーに引火する恐れがあります。^^;
コツ・ポイント
全体がパリパリになるまでレンチンして下さい。お皿が熱くなるので火傷注意です！引火した場合は扉を開けずに電源を切り消火を待ちます。火が収まってから扉を開けて下さい。
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