【簡単10分】にんじんのきんぴら

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

お弁当のおかずや副菜などにちょうどいいです。10分弱でできるので簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参が余っていたため。

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材料

4人分
  1. 人参(細切り) 2本
  2. ごま油(炒め用) 大さじ1
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、中火で炒める。

  3. 3

    にんじんがしなってなってきたら、麺つゆ、醤油、みりんを入れて水分がなくなったら完成!

コツ・ポイント

焦げないように中火でゆっくり炒めてください。

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レシピ作者

ルイズキッチン
に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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