とうふの即席ポタージュ

相模屋 @cook_40296483
とろける食感が特徴のおとうふでポタージュが簡単にできる!乳製品不使用、おとうふの優しい口当たりのヘルシーなスープです。
このレシピの生い立ち
慌ただしい朝や食欲のない朝でも、朝食を召し上がっていただけるよう、おとうふを簡単にスープにしていただけるよう考えました。レンジ調理で、調理も片付けも簡単!間食やお夜食にもおすすめの一品です。
とうふの即席ポタージュ
とろける食感が特徴のおとうふでポタージュが簡単にできる!乳製品不使用、おとうふの優しい口当たりのヘルシーなスープです。
このレシピの生い立ち
慌ただしい朝や食欲のない朝でも、朝食を召し上がっていただけるよう、おとうふを簡単にスープにしていただけるよう考えました。レンジ調理で、調理も片付けも簡単!間食やお夜食にもおすすめの一品です。
作り方
- 1
相模屋「北海道産大豆100%とろける生とうふ」を使います。
- 2
おとうふを耐熱容器に入れ、泡だて器やスプーンで滑らかになるまでかき混ぜる。
- 3
それに水とコンソメ顆粒を加え、ラップをしてレンジで1分半加熱する。
- 4
お好みで塩・こしょうで味をととのえ、パセリを散らせば完成!
コツ・ポイント
とろける食感が特徴の同シリーズのおとうふ「北海道産大豆100%とろける生とうふ 枝豆風味」を使うと、枝豆風味のポタージュスープに。時間が経つと水分とおとうふが分離するので、出来上がったらすぐにいただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634602