作り方
- 1
・鯖の塩焼きを大きめにほぐす。
・炒り卵を作る。
・フライパンに油をあたため、強火でご飯を炒めてご飯に焼き色をつける。 - 2
・焼き色がついたら鯖の塩焼きのほぐしみ、ごま、醤油、塩を加えざっと混ぜる。
・皿に盛り小葱、炒り卵をのせて出来上がり!
コツ・ポイント
ご飯は炒めず、焼く。
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