旨ウマ♪強力粉で簡単フォカッチャ
高血圧でおじゃる @cook_40146788
強力粉の大量消費！stayhomeなのでのんびり作りました。簡単で美味しいよ！
このレシピの生い立ち
stayhome！！
旨ウマ♪強力粉で簡単フォカッチャ
強力粉の大量消費！stayhomeなのでのんびり作りました。簡単で美味しいよ！
このレシピの生い立ち
stayhome！！
作り方
- 1
☆の材料を全部混ぜる！
- 2
ざっくり混ぜて丸くしたら、ボールで一次発酵！
ラップを被せて約1時間、2倍から3倍の大きさになるまでまちましょう。 - 3
一次発酵が終わったら適当な大きさにちぎって、ガス抜きをして、丸く形を整えて、天板にのせましょう。
-
- 4
次は二次発酵！
オーブンで約40度40分！ - 5
二次発酵が終わったら、
適当に穴を開けて、オリーブオイルやウインナーを入れる！塩や胡椒を適当にふると旨いよ。 -
- 6
オーブンを余熱200度、約15分で焼く！
-
- 7
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
発酵させ過ぎないように！
焼く前に塩と胡椒をパラパラすると旨いかも。
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