ダイエット×カロリーoff 鶏そぼろ丼

栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172
鶏ももむね挽肉の使用量を半分にし、その分木綿豆腐を加えてカロリーカットしました◎一品でタンパク質が約20g摂取できます♪
このレシピの生い立ち
大豆ミートのように、低カロリーでかさ増しできる食材はないかと考えていて木綿豆腐が頭に浮かびました!挽肉となら違和感なく馴染みそうだと思い、豆腐そぼろの親子丼を作りました☆
ダイエット×カロリーoff 鶏そぼろ丼
鶏ももむね挽肉の使用量を半分にし、その分木綿豆腐を加えてカロリーカットしました◎一品でタンパク質が約20g摂取できます♪
このレシピの生い立ち
大豆ミートのように、低カロリーでかさ増しできる食材はないかと考えていて木綿豆腐が頭に浮かびました!挽肉となら違和感なく馴染みそうだと思い、豆腐そぼろの親子丼を作りました☆
作り方
- 1
ごま油を引き、鶏挽肉と豆腐を炒めて火が通ったら、調味料を入れる。
- 2
溶き卵を入れて、完成。
- 3
お皿に盛り付けて、トッピングに長葱を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏挽肉は、糖質ゼロで、豚や牛よりも脂質が低いためカロリーカットできて、ダイエット中には嬉しい食材です♬
椎茸などのキノコ類や、青菜を足しても美味しいです◎
味噌やコチュジャンなどを使うと味変もできます♡
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