美味しいだし巻き卵

ど根性、富樫 @cook_40283910
片栗粉を入れると出汁が固まり巻きやすく、弁当に入れても、出汁が出なく他のおかずに影響が無いです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
材料を全部入れかき混ぜる。
- 2
フライパンを熱っし、煙が出たら弱めの中火にし1を入れかき混ぜる。
- 3
ある程度固まったら、巻いていく。
- 4
巻いたのをフライパンの奥に移し、また卵を入れ、気泡を潰しある程度固まったら巻いていく
- 5
4の完成
- 6
器に盛り完成
コツ・ポイント
だし、水、卵の割合はお好みで加減して下さい。卵を巻く時は弱火から中火が巻きやすいです。
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我が家の定番 だし巻き卵
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白だしで、だし巻き卵
片栗粉を入れると破れにくいですが、なしでも大丈夫です。


お弁当に♪白だしのだし巻き卵。:+*.゜
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ふんわりジュワ〜だし巻き玉子
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だし巻き玉子
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ふつうに美味しい・だし巻き
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だし巻き卵
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簡単だし巻き玉子
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