新玉ねぎと薬味たっぷりカツオのたたき
たまにゃか @cook_40098897
新玉ねぎの時期になったらぜひ作って欲しいレシピです。
このレシピの生い立ち
薬味たっぷりのかつおを味わいたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは薄くスライスしてお皿に敷く。
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- 2
大葉としょうがは千切りにし、にんにくは薄切りにする。
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- 3
かつおのたたきは食べやすい大きさに切る。
(写真はかつおの刺身) -
- 4
玉ねぎの上にかつおを乗せ、その上に薬味を乗せる。
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- 5
塩とゆず果汁をつけて食べるのがオススメです！
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コツ・ポイント
薬味はたっぷり好きなだけ使って下さい。ミョウガもオススメです。
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