ポリ袋で簡単！菜の花とツナのマヨ和え

クック00Q0QZ☆'s cooksnap of when they made ポリ袋で簡単！菜の花とツナのマヨ和え.
呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

旬を感じる菜の花。
ツナとマヨネーズでサラダ感覚に！
ポリ袋を使えば、簡単に味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
八百屋さんで菜の花が大量パックで売っていたので、サラダっぽくたくさん食べられるように作ってみました。

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材料

  1. 菜の花 1袋分
  2. お塩 少々
  3. ツナ 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 根昆布だし 大さじ1
  6. ポリ袋 1枚
  7. ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    今回の菜の花はかなり大きいので、茎から葉だけ摘みました。葉を振りながらよく洗います。

  2. 2

    お湯を沸かしてお塩を入れて、菜の花を茎に近い方を入れて30秒、葉を入れてさらに30秒茹でます。

  3. 3

    冷水にあげて、粗熱を取ります。

  4. 4

    ポリ袋にツナ、マヨネーズ、根昆布だしを入れておきます。

  5. 5

    菜の花を食べやすい大きさに切って、よく絞ったらポリ袋に入れます。

  6. 6

    空気を含ませてシャカシャカ、よく混ざったら器に盛り付けてゴマをパラパラしたら出来上がり！

コツ・ポイント

ツナ缶の汁は今回は使いませんので捨てて下さい。
味が物足りない場合は、根昆布だし、マヨネーズを増量して下さい。

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レシピ作者

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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