立ち食い風濃いつゆ味のかけ蕎麦

mon_pere
mon_pere @cook_40258161

濃い味のかけ蕎麦が食べたかったので一工夫。
簡単ですが。

このレシピの生い立ち
目標は初台の加賀のかき揚げそば。

立ち食い風濃いつゆ味のかけ蕎麦

濃い味のかけ蕎麦が食べたかったので一工夫。
簡単ですが。

このレシピの生い立ち
目標は初台の加賀のかき揚げそば。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ヤマキめんつゆ濃縮2倍と水 400cc
  2. 日本酒 小さじ2
  3. 味醂 小さじ2
  4. ネギ 少々
  5. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ヤマキめんつゆ濃縮2倍をかけそばの規定どおり(1:3)に用意。今回は1人用400cc。

  2. 2

    日本酒小さじ2、味醂小さじ2を足してアルコールを飛ばす。

  3. 3

    用意した海老天、ネギ、七味唐辛子をトッピングして完成。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mon_pere
mon_pere @cook_40258161
に公開

似たレシピ