ケチャップチキン

りむつたか
りむつたか @cook_40299276

大人も子供も大好きなケチャップベースの甘い味!4歳の子がたくさん食べてくれました♪冷凍保存もOK!
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを作ったところ、家族から大好評だったため覚書として。

ケチャップチキン

大人も子供も大好きなケチャップベースの甘い味!4歳の子がたくさん食べてくれました♪冷凍保存もOK!
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを作ったところ、家族から大好評だったため覚書として。

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材料

大人2人
  1. 鶏もも肉 500g
  2. 少々
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ☆砂糖・中濃ソース 大さじ1
  5. ☆ケチャップ・みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面に塩少々と小麦粉を振るう。

  2. 2

    フライパンに肉を敷き詰め、中火で蓋をしながら両面焼く。

  3. 3

    肉を焼いている間に☆の調味料を混ぜておく。

  4. 4

    肉に火が通ったら3の調味料を入れて絡め、少しだけ煮詰める。盛り付けて完成!

コツ・ポイント

鶏肉はトレイに入れたまま塩・小麦粉をふるうと洗い物が少なくて済みます。小麦粉はできれば茶こしなどで振るうと綺麗にまんべんなくふりかけられます。

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