減塩❁ オクラの煮浸し

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小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429

簡単！作り置き！
冷凍野菜を使って、すき間時間にもう一品。
このレシピの生い立ち
入院中に出たナスの煮浸し(冷凍)が美味しかったので、作ってみました。

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材料

  1. 冷凍オクラ(または冷凍焼きナス) 6本(4本)
  2. ヤマキ 割烹白だし お塩控えめ 大さじ2
  3. 本みりん 大さじ1
  4. 水 60cc
  5. (おろし生姜) (小さじ1/2)

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れ、軽く煮立たせる。

  2. 2

    粗熱を取り、保存容器に入れ冷蔵庫へ。

  3. 3

    ※30%減塩白だし大さじ2で、塩分2.01g

コツ・ポイント

冷凍野菜は、解凍しておくと扱いやすいです。
お好みでおろし生姜を加えてください。

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レシピ作者

小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429
に公開
ネフローゼ症候群治療中の主婦です。できるだけ簡単に！おいしく！そして、がんばらない！ゆるやかな減塩生活をこころがけています。ありのままの簡単なご飯記録を少しずつ残していますので、減塩ご飯のネタ探しに使っていただけたら幸いです❁*·
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