鷄丼☆覚書

クックmarble☆ @cook_40321913
鷄の唐揚げを使ったアレンジメニューです。
お弁当にもよく使いました♪
このレシピの生い立ち
子供達が好きだったお弁当店の鷄弁当を家でも作ってみました
鷄丼☆覚書
鷄の唐揚げを使ったアレンジメニューです。
お弁当にもよく使いました♪
このレシピの生い立ち
子供達が好きだったお弁当店の鷄弁当を家でも作ってみました
作り方
- 1
鶏肉は黄色い脂身のところを取り除き、適当な大きさに切る
- 2
酒と醤油をもみ込み片栗粉をまぶす
- 3
油でカラッとあげる
- 4
鍋にタレの材料を入れ中火で煮る
(少し煮詰めると唐揚げによく絡んでよい) - 5
器にご飯を盛り、のりをちぎってのせる
- 6
鷄の唐揚げを一口大に切り、タレをからめてのせる
コツ・ポイント
タレは中火で少し煮詰めるといいです♪
味付けのりがよく合います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20643725