めっちゃ簡単！グリルで焼き茄子☆
RiOmemory @cook_40325054
とろとろのとっても美味しい焼き茄子が、グリル任せで超簡単に作れます！家族も絶賛！ぜひやってみてね♡
このレシピの生い立ち
生い立ちを忘れるほどいつの間にかこのやり方で10年以上。時短・簡単・忙しい主婦の味方の料理です！
めっちゃ簡単！グリルで焼き茄子☆
とろとろのとっても美味しい焼き茄子が、グリル任せで超簡単に作れます！家族も絶賛！ぜひやってみてね♡
このレシピの生い立ち
生い立ちを忘れるほどいつの間にかこのやり方で10年以上。時短・簡単・忙しい主婦の味方の料理です！
作り方
- 1
茄子は洗って、がくの部分をちぎりとります。焼き上がったあとにスムーズに切り分けるためです。とげに注意(> <)
-
- 2
あとは魚焼きグリルで焼くだけ！うちのIHグリルの場合、自動の生・姿焼きボタン(中火で19分)でばっちりです。
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- 3
焼きあがったら冷まします。氷水などにつけなくても放置して冷ましても問題なし！その間に他の料理を進めましょう(^.^)
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- 4
冷めたら、皮をむきます。充分に焼けているのでスルスルと剥けます。
へたを切り落として３等分に切り分けます。 -
- 5
器にもり、鰹節と、お好みで生姜のすりおろしを乗せます。食べる直前にお醤油(お好みでめんつゆでも)かけてどうぞ！
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コツ・ポイント
簡単すぎてありません。グリルが片面焼きのお家は、途中で裏返してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20647958
